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ひといき日記

ひといき荘のツアーレポ、八ヶ岳での家族との生活の日々。

理想の八ヶ岳ライフ@八ヶ岳デイズ取材

2011
02
今日は、八ヶ岳での理想の生活様式として、僕が心酔しているNさん宅で、12月に発売予定の雑誌『八ヶ岳デイズ』の取材があったので、お邪魔することに。
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お伺いした時は、ちょうど昼食時。
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薪ストーブの上にかけられたポトフを盛り付ける編集長。

『レストランみたいだぁ』と感嘆しながら、順調に撮影は進行。
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ライターさんの質問に答えるNさん(写真右)。
此の地で暮らす居心地の良さ、空気感、距離感、全てにおいてウンウンと頷いちゃう。
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焼きたてのパンや手作りのジャム、知人からいただいた野菜を煮込んだスープ。
飾らない、きらびやかではないけれど、シンプルかつ優雅な時間がいつも流れてる場所。
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ため息出ちゃう。

なんてホンワカしていたら、
『ふじけん君、隣の家のオーブンでリンゴを焼いてるから、火を見てきてくださいな』と。

ほいほい、と、隣りの離れに。
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こちらのストーブはキッチンストーブ。
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建てられてから数年経つのに、床材に使われているレッドシダーの香りが部屋を包んでる。

食べて喋って、普段落ち着いてはいるけれど、更に心休まるひととき。
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で、無事に取材が終了した後、僕は引き続き残って、とあるレクチャーを。。。

じゃじゃん。
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こちら、麹で作った甘酒。

意外と簡単に作られるんだなぁ。しかも栄養価が高いし美味しい。
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と、キッチンを囲みながら、日暮れすぎまで話しが弾んだのでした。
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こちらの本で、Nさんの暮らしがチラリと覗けます。
木洩れ日の庭で木洩れ日の庭で
(2005/06/01)
中谷 耿一郎

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2 Comments

ゆうこ  

何を隠そう、わたくし。甘酒好き。でございます。

2011/11/04 (Fri) 16:40 | EDIT | REPLY |   

みどりん  

某掲示板にて甘酒のことを書かれていたNさんに
感化されて保温器をクリックしたくてたまらない今日この頃。。。

2011/11/04 (Fri) 19:23 | EDIT | REPLY |   

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