ひといき日記

久々のブログ更新がここから始まるというのもなんですが、恒例なもので。

ということで、今年も懲りずに開催！

ひといき荘忘年会「熊野古道散策＆尾鷲牡蠣食べ放題ツアー」 

奥さんの実家が尾鷲ということもあり、尾鷲周辺を会場にして開催している忘年会。
毎回、多くのお客様にご参加いただいておりまして。

今回は、のべ約３０名様の方と尾鷲を蹂躙。

まず向かったのは、「世古牡蠣店」。
前日のうちに、戦いの場を視察。



中さん、食べ過ぎでしょ（フィクションです）。


金曜日のこの日は前夜祭ということで、「葉っぱがシェフJomon」さんにて、ランチと、


塩作り体験！


葉っぱを蒸したり、


海洋深層水の中に入れたり、


グツグツ。


グツグツ。


みんな真剣です。


おぉー、塩だ！


少しずつ蒸発させて、無事に塩ができたのでありました。１リットルからけっこうたくさんの
塩ができたなぁ。



さて、２日目に続きます。


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