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ひといき日記

ひといき荘のツアーレポ、八ヶ岳での家族との生活の日々。

14'熊野古道散策&牡蠣食べ放題忘年会ツアー:2日目@牡蠣食べ放題編

2014
14
さてさて、イタダキ市での買い物も終わり、ここからがツアーの本番。

白石湖の渡利(わたり)牡蠣食べ放題!!
会場は、毎回お世話になっている「世古牡蠣店」さん。

淡水と海水が交じる汽水湖の「白石湖」は、牡蠣のくさみが少なくグリコーゲンや旨味成分を蓄える性質を持っているそうで。
■渡利牡蠣の詳しい解説はこちら(紀北町観光協会)

この縄文遺跡のような貝塚が、その凄まじさ(?)を物語ってますな。。。
ちなみにこの貝塚は、牡蠣の稚貝を付けるために使用するホタテ。
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今回の参加メンバーは約30名!
皆さん、手に荷物を持っているのが分かります?そう、飲み物や調味料が持ち込み自由なのです。
事前に通達”しすぎた”のか、僕の予想以上にやる気満々な皆さん(笑)。
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それでは、いっただきま~す!
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焼き牡蠣以外にも、、、、

フライやら、
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お吸い物、写真は無いけど炊き込みご飯付き。
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調味料を真ん中に置いて、いろんな味付けを楽しんじゃいます。
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ちょっと黄色っぽいのは、グリコーゲンが多いから。「雨と海のフルーツ」とも呼ばれてるそうです♪
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写真左のお方は毎回参加の常連様。薬味のヨーグルト!を各テーブルに配ってくださってます。感謝。
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とろ~り。
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これも美味しかったなぁ。
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休むまもなく焼き続けてくださった「世古牡蠣店」の方々、ありがとうございました〜。
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さーて、お腹もいっぱいになったところで、次いってみよー。





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